なんちゃってピリ辛チャーハン

☆材料
冷凍ご飯:150g
卵:1個
ごま油:適量
ニンニク:適量
⭐︎おかずラー油:大さじ1
⭐︎豆板醤:小さじ1
⭐︎醤油:大さじ1
⭐︎みりん:大さじ1

☆作り方
1、冷凍ご飯を解凍する。
2、解凍してる間に⭐︎の調味料を混ぜる。(ついでに混ぜた段階で味見して辛味の調整をしておく。
3、フライパンへごま油を入れてニンニクをいれ、香りがたつまでニンニクを炒める。
4、溶き卵をお米と混ぜ合わせておいたものをフライパンへ入れてよく混ぜながら焼く。
5、パラパラになったタイミグで⭐︎の調味料を入れてよく混ぜるようにして焼く。
6、ひととおり混ざり終わったら盛り付けして完成！

メモ
豆板醤は市販のものを使ってます。四川豆板醤の場合辛味が強いのでもう少し少なくしてもいいかもしれません。
あまりに辛い場合はお酢やレモンなどを少し加えると辛味が多少マシになるので味を見ながら作るのをおすすめします。
今回は面倒くさがって具なしで作りましたが、みじん切りの玉ねぎや細かく切ったチャーシューなど入れるとまた味が変わって美味しいのでおすすめです！仕上げに小口切りのネギやごまをちらして見てもいいと思います。余ったものはおにぎりサイズににぎって冷凍庫に入れておくと小腹がすいたときに食べれるんでオススメです！

今回使ったおかずラー油：